Category: еда

обычный

(no subject)

Вернулась из Нови Сада. Ситуация со сбором гуманитарной помощи подстрадавшим от наводнения, честно говоря, не слишком хорошая. На мой взгляд, по крайней мере. И на то время, когда мы там были.

Хотя накануне я нашла информацию по тому, что требуется в первую очередь, мне все-таки хотелось поначалу заехать в один из пунктов приема помощи и уже там разузнать, что больше всего нужно. Ну и предложить какую-то свою помощь в сортировке, упаковке и т.п. Сначала мы поехали на РТВ (Радио и телевидение Войводины) - один из объявленных пунктов приема гуманитарной помощи. Там все было как-то совсем печально. В холле обнаружилась одинокая тетенька, задумчиво бродящая между десятком коробок со старыми вещами и несколькими упаковками воды. Из желающих что-либо отдать не было никого. Поэтому я решила поехать в Красный крест.

Не могу сказать, что там была прям гужва-гужва, но хотя бы наблюдалось некоторое движение. Две девушки в формах Красного креста укладывали коробки в микроавтобус. Я спросила у них, что на данный момент нужно особенно остро. Средства личной гигиены для детей и взрослых, особенно подгузники на разные возрасты, мыло, прокладки, зубная паста; всякие консервы, пластиковая посуда и еще куча всего. И вода. Много воды. Чем больше, тем лучше. Я спросила, нужна ли им какая-то "ручная" помощь. Девушка грустно ответила, что они и сами еще не успели устать. Пока мы общались, пришла еще одна женщина - принесла пакет одежды. А мы поехали в магазин.

К счастью, по нашему возвращению жизнь у Красного креста уже, можно сказать, кипела. Уже стояло несколько машин, из которых местные жители выгружали коробки с едой, упаковки воды и пакеты со всяко-разным. Да и работников Красного креста было человек десять. Все - совсем молодые парни и девушки. Я еще раз спросила, нужны ли им лишние руки. Очень худой, но ооочень энергичный и жизнерадостный парень ответил, что они ждут подкрепление, поэтому наверняка справятся сами. И что сербы и русские - братья навек.

Я хочу думать, что все-таки ближе к вечеру народ раскачался и завалил каждый пункт приема помощи всем необходимым. Очень много людей из разных городов, в том числе и из НС, уехали добровольцами в Обреновац, Шабац, Сремску Митровицу и другие места, где ситуация совсем ни к черту. Конечно, со временем все наладится и вернется в обычное русло. А пока на все это до невозможности печально смотреть. Печально и, уж извините, ссыкотно. У нас ведь тоже не очень сухо, мягко говоря. Едем такие сегодня домой и вдруг видим, что на одной из прилегающих к трассе дорог метров 10 этой самой дороги просто ушло вниз. То есть, совсем вниз - вникуда. И там по обе стороны стоят люди и в это никуда молча смотрят. Етитская сила... Я такое раньше только в фильмах видела.

Но пока именно в нашем районе все относительно стабильно (за исключением пропадающих дорог, конечно). Когда можно будет начинать волноваться за меня, я напишу :)
расскажи мне

(no subject)

А поделитесь своими любимыми намазками и начинками для блинов! Ну, рецептами, в смысле.
У меня в безусловных фаворитах:
1. мягкий сыр+соленая рыба+зеленый лук
2. любое варенье+сметана
3. любой паштет+соленые огурцы+сметана

А у вас?
в маске

(no subject)

Дичаю, чего уж отнекиваться.
Меня по-прежнему вроде как влекут блага цивилизации, но я реально стала бояться города. Даже столь безмерно любимого, как Белград.

Сегодня пришлось побывать там по делам. Хотела прикупить себе фотообои, которых в наших краях днем с огнем не сыщешь, а мой друг Саша - новую (в смысле, не новую, конечно, а просто другую) машину. Ясное дело, маршрут был заранее известен и потому тщательно спланирован и закоцан в навигатор. Все равно заблудились, обматерились и только что не обгадились со страху, сколько ж там в этих столицах людей и машин и какие они все непредсказуемые.

Фотообоев, какие я хотела, не было, конечно. От безысходности купила настенные стикеры с ежиками и цыплятами. Зачем я это сделала? Куда мне их лепить теперь? Разве что себе на задницу.
Машина, которую ездили смотреть, тоже оказалась редкостной фигней, хоть и белая и вообще с виду чистая. Я предложила Саше купить еще один комплект ежиков и цыплят и облепить ими старую машину, но не сработало чего-то.

А пока меня не было, безумный Одри Пинчер построил пирамиду из подручных средств, забрался на кухонный стол, вывернул на пол и, судя по всему, на Рыжую, 3-литровую кастрюлю с рисовой кашей, съел, сколько смог, и там же уснул. Прям в рисовой каше. Теперь у меня есть фаршированный рисом пинчер, панированная в рисе же старая дворняга и наклейки с ежиками.

Хороший был день, насыщенный.
обычный

Кобасицияда в городе Шид

Наверное, нет смысла переводить название этого мероприятия. Думается, вы и сами догадаетесь, чему оно было посвящено :)
Кобасицияды ежегодно проходят в разных городах Сербии и нет ничего лучше для измученного диетами и зимним авитаминозом организма, чем посещение одной из них. Или двух, чтобы уж наверняка. Первым на очереди был Шид, что на границе с Хорватией. Полностью действо называлось XVI SREMSKI SVINJOKOLj I KOBASICIJADA. Так как фотографий получилось очень много, я решила разбить их на две части. Так что в этом посте только про колбаски и все такое. А в следующем уже про остальное.







Collapse )
расскажи мне

(no subject)

Насколько я ненавижу живые фрукты-овощи, настолько прям с ума схожу по только что бегавшим по ним сокам. Приобретенная сразу по возвращении в Сербию замечательная "бошевская" соковыжималка ежедневно пашет, не покладая своих выжималок, но уже становится неинтересно. Хочется праздника и занимательных коктейлей. Добавление в свежевыжатый сок свежекупленного бухла, конечно же, несколько увеселяет процесс потребления витаминов, но все равно чувствуется какая-то желудочно-кишечная неудовлетворенность. Нет, понимаете ли, искорки во всем этом. Фламенко нету, так сказать.

А что, не обладает ли кто из моих френдов тайными рецептами чрезвычайно вкусных коктейлей на основе всяких соков? Желательно даже овощных. К примеру, от морковного сока я вообще голову теряю. У меня расход морковки в день - 2 кг. Мне уже совсем неловко в магазины заходить. Тетенька в годах, а морковки каждый день покупает, прям как молодуха какая. Срам на все село, честное слово.

Так вот. Мне кажется, если этот самый морковный сок удачно с чем-то смешать, то я прям сразу пойду вокруг себя васильки сеять. И плевать, что январь. Я уверена, что они взрастут, если сеять с таким настроем, как у меня после морковного сока. Но варианты с другими овощами и даже фруктами тоже рассматриваются, конечно.

И чтоб два раза не вставать. Не знает ли кто, часом, какого-нибудь приятного сайта с волшебными идеями по обустройству сельского дома? Не дома на Карибах с терраской на океан и с бюджетом в пол-лимона евров, а чтобы и симпатичненько, и чтобы потом осталось, на что той же морковки купить. Тоже буду очень признательна за пароли и явки.
пьяные танцы

Знакомство со Стамбулом

Хороший сегодня день был. Насыщенный.
"День радио"


Оно было преступно коротким (3 часа) и да, насыщенным.
Я теперь знаю, откуда берутся байки про русских туристов, которых никуда пускать не надо, ибо они не в себе.
За 3 часа покорения Стамбула я успела:

1. Съесть картонную тарелку, пребывая в полной уверенности, что она является какой-то странной местной лепешкой - важной составляющей турецкого фастфуда. Чрезвычайного вкусного, надо сказать. Даже с тарелкой если.

2. Почти вернуться домой с молодым продавцом чудесных медных пепельниц, спросив у него вместо "How much is it?" "Нow much are you?" Он уже даже назвал цену, но из-за своего отвратного знания английского, я толком так и не поняла: это в лирах или в долларах? Если в долларах, то чего-то дорого показалось. Хотя красивый, конечно. Ресницы и все такое.

3. Остаться на долгие дни, если не недели, помеченной официантом одной из местных харчевен, вылившим на меня какой-то их специальный парфюм. Ну, он его назвал парфюмом. Мой вечнолюбимый "Ангел и демон" так и не смог с этим справиться. Теперь я всегда буду пахнуть турецким официантом.

4. Шесть раз заблудиться. Из них два раза со слезами и истерикой.

5. В очереди на регистрацию уже на обратный рейс наступить стоящей впереди африканской тетеньке в неимоверно длиной хламиде на подол и оторвать от них обеих какое-то кружевное украшение с бисером. Долго извиняться почему-то на сербском и заставить-таки ее принять эти извинения, а не деньги. В конце концов, если ты носишь за собой еще полметра ткани, то как-то либо подтыкай это в местах скопления туристов, либо имей специального человека, чтобы он твое африканское богатство за тобой носил. Меня ж сзади толкают и я иду. Прям по твоему бисеру.

6. При посадке уже в Белграде внезапно заснуть, увидеть во сне, что мы сели в аэропорту имени Индиры Ганди, проснуться и опять же на сербском пытать сидящего рядом немца, в какой стране мы находимся. Немец почему-то тоже меня понял и спросил, не надо ли меня куда проводить, раз я так теряюсь.

Резюмирую: Стамбул хорош, чертяка. Но не мой, конечно, город. Слишком шумный, слишком яркий, слишком пахнущий вкусной едой. Но интересен для всех органов, как не знаю что. Нужна хотя бы неделя на его фотографическое, желудочно-кишечное и финансовое разграбление. Сайгаком в период гона пронеслась по Галатскому мосту, нащелкала всех тех строений, ради которых, как мне думалось, люди и едут в этот город, вымокла под совершенно мерзким дождем и вернулась в аэропорт. Так нельзя, ясное дело. Надо медленно, вдумчиво и чтобы вкусно питаться. Ах, да. Турецкий язык для моего слуха ужасен. Катастрофа, а не язык. Ну, и наверное, не надо ездить в Стамбул в последний викенд перед Новым годом. А то прям не город, а станция метро "Курская" в час пик.

Конечно, еще поеду. Но не так, чтобы два перелета в один день. Задолбалась сапоги на досмотрах снимать.
пинчер

Кто там просил предъявить пинчера? :)

В субботу пинчер был взят на Дунай и жестоко выгулян там весь день. Потому что только такие экстремальные методы позволяют поиметь дома тот заветный часок покоя, когда пинчер не стремится участвовать во всех делах.
Вот тут, кстати, хорошо видно, каким гладким, толстым и мягким стал пинчер за зиму.

Photobucket
Collapse )
обычный

(no subject)

Уже пришли первые открытки :) Из Хорватии и Белоруссии (Витебск). Большое вам спасибо, ужасно приятно! :) Я, правда, еще никому ничего не отправляла, думаю это сделать в самом начале декабря. Чтобы как раз к Новому году прибыли.

Не представляю, как я раньше жила без печки. Когда сидишь перед компьютером, а тебе в почки ласково трещат дрова, в принципе, уже ничего больше в жизни не надо. Не, можно еще вязанку воблы на коленки и кресло вместо стула. Тогда вот реально все.
Photobucket


Пинчера сегодня укусила соседская курица. Она не сразу разглядела, что это собака. Для суровых соседских куриц собаки - это аргентинские доги. А пинчер - это недоразумение, которое только ходит и нагло клюет их просо. Чувствительный пинчер по возвращении домой долго трясся, припадал на укушенную курицей заднюю ногу и требовал для отдыха не две подушечки, а три. Одну чтоб специально для бедной ножки.

Я очень хочу Останкинских пельменей с майонезом "Провансаль". И колбасы Докторской. С майонезом "Провансаль". И с черным хлебом.

Что-то я в последнее время распиз разболталась. По два поста в день.
обычный

Вопросы к френдам-птицелюбам

1. А что вы кладете в уличную кормушку?
У меня набор продуктов такой: просо, кукуруза, семечки подсолнуха, грецкие орехи, овсяные хлопья. Иногда добавляю лесные орехи, сухие ягоды (бруснику, шиповник), семечки тыквы. Но они совсем мгновенно заканчиваются, не напасешься. Всегда рядом с кормушкой на ветку нанизано яблоко. Кто-то его добросовестно ест, но я не знаю, кто это.
Чего еще можно добавить? Только не сильно экзотическое, конечно :)

2. Ко мне на участок часто залетают сойки. Люблю их до невыразимости! Но кормушку они игнорируют. Чем бы мне их привлечь? Может, для них вообще лучше отдельную кормушку сделать? Где-нибудь в другом конце участка...

3. Вычитала на одном из сайтов рецепт зимнего "пирога" для уличных птиц на основе говяжьего жира и маргарина. Что-то меня этот маргарин сильно смущает, знаете ли... И я вообще не понимаю, к чему он там. Кто-нибудь из вас делает такие "пироги"? Если да, то из чего?